Skip to content

Kinoshita Shuzō er på alle måter et småskala bryggeri, men med en rik og spennende portefølje størrelsen tatt i betraktning. Grunnlagt i 1842 i landsbyen Kyotango, Tamagawa står for «elve-juveler» og gjenspeiler vannkilden Kawakamidani-elven hvor de henter sitt vann til brygging fra. Bryggeriet er også det første i 2007 til å ansette en utenlandsk bryggemester i Philip Harper, en ex-pat som egentlig flyttet til Japan for å være engelsklærer. Bryggeriet bruker både Yamahai og Kimoto metodene til å brygge sake, noe som krever mye tid og ikke minst manuelt arbeid. Bryggeriet spontangjærer også all sin sake. De er også veldig tydelig på at alle sakene kan drikkes på alle temperaturer og har lang levetid.

Produktfilter Showing 1 - 6 of 6 produkter
Kategorier
Land
Region
Matmatch
Tilsatt svovel
Produkt
Produsent
Kategori Årg. Land
Region
Drue(r) Utvalg
Status
Volum (l) VP-nr.
EPD-nr.
VP pris
Sake Japan
BU
Nyhet! - sept. 2024
0,5 17671902
6549521
kr 379,90Bestill
Sake Japan
BU
Nyhet! - mars 2023
0,72 15303501
5934765
kr 460,90Bestill
Sake Japan
BU
Nyhet! - sept. 2021
0,72 13448101
5847959
kr 150,10

Utsolgt

Sake Japan
Kyoto
BU
0,72 7925701
4731642
kr 613,90Bestill
Sake Japan
Kyoto
BU
1,8 7925307
4731659
kr 1102,00Bestill
Sake Japan
Kyoto
BU
1,8 7925607
4731667
kr 250,00

Utsolgt

Overdrevent inntak av alkohol kan være skadelig. For mer info, klikk her.