Kategori: RosévinProdusent: Opprinnelse: Italia, Sicilia, Messina, FaroDrue: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio og NoceraJordsmonn: Basalt (vulkansk)Vinmark plantet: 1980-1990Innhøstingsmetode: Plukket og selektert for håndUtbytte: 45 hl/haFermentering: Spontanfermentert. 1 til 2 dagers skallmaserasjonModning: I glassfibertankerKlaring og filtrering: Uklaret og ufiltrertSertifisering: Økologisk. Jobber etter biodynamiske prinsipperInnholdsdeklarasjon: Druer og svovel (<40 mg/l)Matmatch: Fisk, Grønnsaker, Lyst kjøtt, SvinTilsatt svovel
Overdrevent inntak av alkohol kan være skadelig. For mer info, klikk her.