Å spise lam må være blant de aller eldste ritualer som hører påsken til, siden det stammer fra førkristne jødiske skikker. Det å drikke vin til lammet må antas å være en minst like gammel tradisjon.
Spontanfermentert druejuice uten tilsetninger har tross alt vært oppskriften på vin i tusener av år.
Lammekjøtt og vin
Det finnes også veldig gode grunner til å holde disse påskeskikkene levende. For det første er norsk lam en fabelaktig råvare som i stor grad lever på bærekraftige ressurser i norsk utmark, og preges av sin friske fjelldiett. For det andre er det lite som slår kombinasjonen av saftig vin og lammekjøtt.
Her er våre vinanbefalinger til påskelammet og forslag til påskekartonger som vil gjøre jobben både som matvin, i solveggen eller foran peisen.
Tips for å unngå kø på polet
Som følge av koronasituasjonen har Vinmonopolet utarbeidet noen enkle tips for en køfri påskehandel. Heldigvis er det enkelt å få vinene levert til et valgfritt pol, på døren eller til postkontoret. Du trenger bare å følge lenkene ved hvert produkt på denne siden for å gå til bestilling hos Vinmonopolet.
Viner til lam
Alonso Etayo Viña Ilusión Rioja
Land: Spania
Utvalg: BU VPnr.: 7301401
Volum: 0,75 l
Pris: kr 189,90
Apéritif: 85 poeng
Dagens Næringsliv: 87 poeng
Vinforum: ★ ★ ★ ★
Montesecondo Rosso Toscana
Land: Italia
Utvalg: BU VPnr.: 4975501
Volum: 0,75 l
Pris: kr 229,90
Apéritif: 88 poeng
Dagens Næringsliv: 86 poeng
Vinforum: ★ ★ ★ ★ ★
Castell’in Villa Chianti Classico
Land: Italia
Utvalg: Basis kat. 6 VPnr.: 4992501
Volum: 0,75 l
Pris: kr 249,90
Apéritif: 89 poeng
Dagens Næringsliv: 88 poeng
Vinforum: ★ ★ ★ ★ ★
Castell’in Villa Mitt Toscana
Land: Italia
Utvalg: BU VPnr.: 9382001
Volum: 0,75 l
Pris: kr 255,00
Apéritif: 88 poeng
Dagens Næringsliv: 87 poeng
Vinforum: ★ ★ ★ ★
COS Cerasuolo di Vittoria Classico
Land: Italia
Utvalg: BU VPnr.: 9523601
Volum: 0,75 l
Pris: kr 269,90
Apéritif: 89 poeng
Dagens Næringsliv: 89 poeng
Vinforum: ★ ★ ★ ★ ★
Foradori Teroldego
Land: Italia
Utvalg: BU VPnr.: 1082301
Volum: 0,75 l
Pris: kr 269,90
Apéritif: 86 poeng
Dagens Næringsliv: 90 poeng
Vinforum: ★ ★ ★ ★ ★
Caravaglio Nero du Munti Corinto Nero
Land: Italia
Utvalg: BU VPnr.: 7776901
Volum: 0,75 l
Pris: kr 289,90
Dagens Næringsliv: 88 poeng
Apéritif: 90 poeng
Vinforum: ★ ★ ★ ★ ★
Suertes del Marqués El Esquilón
Land: Spania
Utvalg: BU VPnr.: 10303401
Volum: 0,75 l
Pris: kr 299,90
Dagens Næringsliv: 89 poeng
Apéritif: 90 poeng
Canlibero Raspone Aglianico
Land: Italia
Utvalg: BU VPnr.: 11717501
Volum: 0,75 l
Pris: kr 339,90
Apéritif: 91 poeng
Cornelissen Munjebel Rosso
Land: Italia
Utvalg: BU VPnr.: 10868201
Volum: 0,75 l
Pris: kr 359,90
Apéritif: 92 poeng
Vinforum: ★ ★ ★ ★ ★
Alfredo Arribas InStabiles Peccata Minuta N.8
Land: Spania
Utvalg: BU VPnr.: 12305501
Volum: 0,75 l
Pris: kr 359,90
Apéritif: 90 poeng
Dagens Næringsliv: 89 poeng
NON DOS Rotburger BiB
Land: Østerrike
Utvalg: BU VPnr.: 12305806
Volum: 2,25 l
Pris: kr 399,90
Vinforum: ★ ★ ★ ★
Vino di Anna Qvevri «Don Alfio»
Land: Italia
Utvalg: BU VPnr.: 11740801
Volum: 0,75 l
Pris: kr 479,90
Apéritif: 91 poeng
Dagens Næringsliv: 90 poeng
Foradori Granato
Land: Italia
Utvalg: BU VPnr.: 10417201
Volum: 0,75 l
Pris: kr 575,00
Apéritif: 92 poeng
Dagens Næringsliv: 92 poeng
Vinforum: ★ ★ ★ ★
ARPEPE Valtellina Superiore Riserva Sassella Cru Nuova Regina
Land: Italia
Utvalg: BU VPnr.: 768301
Volum: 0,75 l
Pris: kr 649,90
Apéritif: 93 poeng
Dagens Næringsliv: 91 poeng
Vinforum: ★ ★ ★ ★ ★
Rivella Barbaresco Montestefano
Land: Italia
Utvalg: BU VPnr.: 11361501
Volum: 0,75 l
Pris: kr 798,00
Apéritif: 90 poeng
Dagens Næringsliv: 91 poeng
Vinforum: ★ ★ ★ ★