Produktinformasjon
Collecapretta Il Rossodatavola
Høyoppløst bilde

Collecapretta Il Rossodatavola

kr 311,90

Kjøp

Årgang2023
Alkohol12 %
Volum0,75 l
Ant. pr. kasse6
VP-nr.8082401
EPDnr.4963922

Ny årgang! - mai 2025 Kategori: Stikkord: Produsent:

Ved Spoleto sør i Umbria, like nord for Roma, ligger en liten grend romerne kalte Collecapretta som på norsk kan oversettes med Geitåsen. Siden 1100-tallet har familien Mattioli kultivert åssidene her. Vin har de laget de siste tre generasjonene og siden tidlig på 2000-tallet har Danilo Marcucci hjulpet til med å gjøre vinene tilgjengelige på markedet utover det lokale. Tidligere ble vinen kun solgt lokalt og ikke tappet på flasker. Les mer

Opprinnelse: Italia, Umbria, Spoleto, Terzo la PieveDrue: SangioveseJordsmonn: Kalkholdig leireVinmark plantet: 1960-1970Innhøstingsmetode: Plukket og selektert for håndUtbytte: 45 hl/haFermentering: Spontanfermentert. 6 dagers skallmaserasjonModning: I store gamle slavonske eikefat og ståltankerKlaring og filtrering: Uklaret og ufiltrertSertifisering: Økologisk. Jobber etter biodynamiske prinsipperInnholdsdeklarasjon: Kun druerMatmatch: Grønnsaker, Lyst kjøtt, Småvilt, Svin
Overdrevent inntak av alkohol kan være skadelig. For mer info, klikk her.

Relaterte produkter

Back To Top
go to cart