Det italienske vinhuset Carpineti har vært i Carpineti-familien i generasjoner. I dag drives det av Marco Carpineti som tok over i 1986. Han kultiverer til sammen 41 hektar med vinmark, i og rundt, oldtidsbyen Cori, 56 kilometer sørøst for Roma. I vinmarken benyttes kun hest og økologiske kultiveringsmetoder ble innført allerede i 1994. Les mer
Opprinnelse: Italia, Lazio, Monti Lepini, CoriDrue: Nero BuonoJordsmonn: Fossil sjøbunn og kalkholdig leireVinmark plantet: 1970-1980Innhøstingsmetode: Plukket og selektert for håndUtbytte: 55 hl/haFermentering: SpontanfermentertModning: Lagring i store eldre eikefat i 12 måneder.Klaring og filtrering: Uklaret og ufiltrertSertifisering: Økologisk. Jobber etter biodynamiske prinsipperInnholdsdeklarasjon: Druer og svovel (<60 mg/l)Matmatch: Lam og sau, Storfe, Storvilt, SvinTilsatt svovel
Overdrevent inntak av alkohol kan være skadelig. For mer info, klikk her.
Marco CarpinetiÅrgang 2024HvitvinNy årgang! - feb. 2026Italia, LazioGreco MoroVP-nr.: 14146301EPD-nr.: 5982996kr 299,90Kjøp
