Heiwa Shuzō Yuzu 1,8 l
kr 920,00
Produsent: Heiwa Shuzō
Opprinnelse: Japan, WakayamaType: Tsuru-Ume (fruktsake)Fermentering: Kultivert gjærPasteurisering: PasteurisertKlaring og filtrering: KarbonfiltrertOm produktet: Fruktsaken blir laget ved å blande ferdig brygget sake med søtet juice. Det meste av frukt dyrkes selv av bryggeriet, og de bruker generelt 3-4 ganger så mye frukt for å lage sine fruktsaker enn andre bryggeri. Drikkes avkjølt for seg selv, til desserter eller i cocktail. En typisk drink med lav alkohol de selv drikker på varme sommerdager er bare med isbiter og tilsatt kullsyrevann. Kan stå åpen i 4-5 uker.Innholdsdeklarasjon: Ris, vann, gjær, søtet juice fra yuzuMatmatch: Cocktail, Desserter, Uten mat
Heiwa Shuzō ble grunnlagt i 1928 og ligger i et over 500 år gammelt tempel utenfor byen Kainan. Bryggeriet er omringet av fjell som gir god tilgang til smeltevann og en overflod av frukt. Fruktsakene er nok det bryggeriet er aller mest kjent for, og de bruker 3-4 ganger så mye frukt i sine fruktsaker som andre bryggerier. Råvarepreget i hver flaske er uten sammenligning. Frukten kommer fra et direkte samarbeid med ulike dyrkere for å sikre den aller beste kvaliteten. Les mer
Overdrevent inntak av alkohol kan være skadelig. For mer info, klikk her.