Heiwa Shuzō Kido Daiginjō 40 0,72 l
kr 610,90
Nyhet! - sept. 2024
Produsent: Heiwa Shuzō
Opprinnelse: JapanType: Daiginjo, JunmaiFermentering: Kultivert gjærOm produktet: Heiwa Shuzo er mest kjent for sin Umeshu- og Yuzu-sake, men de lager også en utrolig vakker Daiginjo sake. En elegant sake med en betydelig polering, der så mye som 60 % av riskornet er fjernet. Det er en ekstremt floral og kompleks sake, med mye fruktighet, middels fylde og en crisp ettersmak. Dens lette sødme er perfekt balansert med syrligheten, og kan kombineres med et bredt utvalg av matretter. Serveres avkjølt. Kan stå åpen i inntil 3 måneder.Innholdsdeklarasjon: Ris, vann, gjærMatmatch: Aperitiff, Fisk, Lyst kjøtt, Skalldyr
Heiwa Shuzō ble grunnlagt i 1928 og ligger i et over 500 år gammelt tempel utenfor byen Kainan. Bryggeriet er omringet av fjell som gir god tilgang til smeltevann og en overflod av frukt. Fruktsakene er nok det bryggeriet er aller mest kjent for, og de bruker 3-4 ganger så mye frukt i sine fruktsaker som andre bryggerier. Råvarepreget i hver flaske er uten sammenligning. Frukten kommer fra et direkte samarbeid med ulike dyrkere for å sikre den aller beste kvaliteten. Les mer
Overdrevent inntak av alkohol kan være skadelig. For mer info, klikk her.