skip to Main Content

L’Austral Manta

Årgang: 2020 Alkohol: 12,5 % Volum: 0,75 l VP-nr.: 14491501 Utvalg: BU EPD-nr.: 6037014

kr 279,90

Nyhet! - juli 2022 Produsent:

L’Austral er livsprosjektet til ekteparet Pauline Mourrain og Laurent Troubat, to ingeniører som byttet by- og kontortilværelsen med et liv som vinbønder en halvtimes kjøretur sørvest for Saumur i Loire. Her kultiverer de 5 hektar med vinmarker etter biodynamiske prinsipper. Les mer

Opprinnelse: Frankrike, Loire, Anjou, Le-Puy-Notre-dameDrue: Cabernet FrancJordsmonn: Fossil sjøbunn og kalkholdig leireInnhøstingsmetode: Plukket og selektert for håndUtbytte: 35 hl/haFermentering: SpontanfermentertKlaring og filtrering: UfiltrertSertifisering: Økologisk. Jobber etter biodynamiske prinsipperInnholdsdeklarasjon: Druer og litt svovelMatmatch: Lam og sau, Storfe, Storvilt, Svin
Tilsatt svovel
Overdrevent inntak av alkohol kan være skadelig. For mer info, klikk her.