Skip to content

Pirouettes Saveurs cuvées de Raphaël

kr 260,90

Utsolgt

Ukjent forventet på lagerdato

Årgang2019
Alkohol13 %
Volum0,75 l
Ant. pr. kasse6
VP-nr.10044901
EPDnr.5057856

Ny årgang! - juli 2022 Kategori: Stikkord: Produsent:

Les vins Pirouettes er et prosjekt bestående av flere uavhengige vinprodusenter, med Christian Binner i spissen. De holder til i Alsace, og vinmarkene deres kultiveresmed stor glede på biodynamisk vis. Hver av de ulike vinprodusentene i prosjektet har sitt eget univers, unike karakter og historie. Og sammen arbeider de for at dette skal få komme til syne i de forskjellige vinene til Pirouettes. Les mer

Opprinnelse: Frankrike, Alsace, AmmerschwihrDrue: Like deler Auxerrois, Pinot blanc, Riesling, SylvanerJordsmonn: Kalkstein, leire og småsteinVinmark plantet: 1978-1983Innhøstingsmetode: Plukket og selektert for håndUtbytte: 20 hl/haFermentering: SpontanfermentertModning: I ståltankKlaring og filtrering: Uklaret og ufiltrertSertifisering: Økologisk. Jobber etter biodynamiske prinsipperInnholdsdeklarasjon: Kun druerMatmatch: Aperitiff, Fisk, Lyst kjøtt, Skalldyr
Overdrevent inntak av alkohol kan være skadelig. For mer info, klikk her.
Back To Top
go to cart