Pionér og levende legende
Domaine Derain drives av Carole Schwab og Julien Altaber som tok over driften etter grunnleggeren Dominique Derain i 2016. De kultiverer 8 hektar biodynamiske vinmarker rundt Saint-Aubin i Burgund. Dominique Derains karriere i vinverdenen begynte som bøkker, men han tok raskt steget videre for å komme nærmere selve vinlagingen og jobbet på et titall vingårder. Les mer
Opprinnelse: Frankrike, Burgund, Saint-AubinDrue: AligotéJordsmonn: Kalkholdig leireVinmark plantet: 2014Innhøstingsmetode: Plukket og selektert for håndUtbytte: 45 hl/haFermentering: Spontanfermentert i sementtankModning: I sementtank og små gamle eikeliggereKlaring og filtrering: UfiltrertSertifisering: Jobber etter biodynamiske prinsipperInnholdsdeklarasjon: Druer og svovel (<20 mg/l)Matmatch: Fisk, Grønnsaker, Lyst kjøtt, SkalldyrTilsatt svovel
Overdrevent inntak av alkohol kan være skadelig. For mer info, klikk her.
Domaine DerainÅrgang 2021HvitvinNy årgang! - mars 2026Frankrike, BurgundChardonnayVP-nr.: 10599801EPD-nr.: 5226493kr 822,90Kjøp
Domaine DerainÅrgang 2023RødvinNyhet! - mai 2024Frankrike, BurgundPinot NoirVP-nr.: 16979801EPD-nr.: 6394001kr 383,00Kjøp
Domaine DerainÅrgang 2023HvitvinNy årgang! - des. 2025Frankrike, BurgundChardonnayVP-nr.: 16740701EPD-nr.: 6394027kr 438,90Kjøp