Mutemuka Shuzō ble grunnlagt i 1893 og har siden begynnelsen vært fokusert på bærekraftig jordbruk uten kjemikalier, og naken sake uten tilsetninger. Selv etter påtrykk fra sine naboer og lavere ytelse fra sine (mer enn) økologisk sertifiserte rismarker, tviholdt bryggeriet på sin overbevisning om at dette var eneste måten å jobbe på. De er sertifisert både som bryggeri og som jordbruker. Mutemuka kan oversettes med «sake laget med rene hensikter uten staffasje» og bruker i tillegg ristypen Hino-Hikari som egentlig er en bordris.
Produkt Produsent |
Kategori | Årg. | Land Region |
Utvalg Status |
Volum (l) | VP-nr. EPD-nr. |
VP pris |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Mutemuka Shuzō Mutemuka 0,72 l Mutemuka Shuzō |
Sake | Japan Kochi |
BU |
0,72 |
5329801 2456564 |
kr 410,00 Utsolgt |
|
Mutemuka Shuzō Mutemuka 1,8 l Mutemuka Shuzō |
Sake | Japan Kochi |
BU Nyhet! - mars 2023 |
1,8 |
15303607 5325659 |
kr 300,00 Utsolgt |
Overdrevent inntak av alkohol kan være skadelig. For mer info, klikk her.