Skip to content

Heiwa Shuzō Kido Ginjo 1,8 l

Alkohol: 15 % Volum: 1,8 l VP-nr.: 12971107 Utvalg: BU EPD-nr.: 5325634

kr 779,90

Nyhet! - mai 2021 Produsent:

Heiwa Shuzō ble grunnlagt i 1928 og ligger i et over 500 år gammelt tempel utenfor byen Kainan. Bryggeriet er omringet av fjell som gir god tilgang til smeltevann og en overflod av frukt. Fruktsakene er nok det bryggeriet er aller mest kjent for, og de bruker 3-4 ganger så mye frukt i sine fruktsaker som andre bryggerier. Råvarepreget i hver flaske er uten sammenligning. Frukten kommer fra et direkte samarbeid med ulike dyrkere for å sikre den aller beste kvaliteten. Les mer

Opprinnelse: Japan, Wakayama, KainanType: Ginjo, JunmaiFermentering: Kultivert gjærPoleringsgrad: 55 % (45 % av ytterskallet slipt bort)Pasteurisering: PasteurisertKlaring og filtrering: KarbonfiltrertOm produktet: Kido Ginjo er en sake laget på relativt polert ris, med en ganske elegant, tørr og passe fruktig stil. Bryggeriet har tilgang til mykt kildevann, som også gir saken et blødt preg. Kan serveres kjølig, romtemperert eller varm(40-50C) og drikkes enten alene eller til enkle retter, eller i cocktail. Kan stå åpen i et år.Innholdsdeklarasjon: Ris, vann, gjærMatmatch: Fisk, Lyst kjøtt, Skalldyr, Uten mat
Overdrevent inntak av alkohol kan være skadelig. For mer info, klikk her.