Skip to content

Pheasant’s Tears Quinta

Årgang: 2021 Alkohol: 11,5 % Volum: 0,75 l VP-nr.: 14988801 Utvalg: BU EPD-nr.: 6110175

kr 289,90

Nyhet! - jan. 2023 Produsent:

Pheasant's Tears ble etablert av John Wurdeman og Gela Patalishvili i Sighnaghi i Kakheti i 2007. De kultiverer totalt 23 hektar økologiske vinmarker i ulike deler av Georgia. Samtlige viner vinifiseres på tradisjonelt georgisk vis med spontanfermentering og modning i kvevri (amforaer). Og vinhuset har som mål å vise frem de lokale druesortene gjennom sine unike og lokale terroir. Les mer

Opprinnelse: Georgia, Kakheti, MukhraniDrue: 20 % Chinuri, 20 % Mtsvane, 20 % Tavkveri, 20 % Shavkapito og 20 % DanakhruliJordsmonn: Kalkholdig leireVinmark plantet: 1990-2000Innhøstingsmetode: Plukket og selektert for håndUtbytte: 35 hl/haFermentering: SpontanfermentertModning: I kvevri (amfora)Klaring og filtrering: Uklaret og ufiltrertSertifisering: NeiInnholdsdeklarasjon: Druer og svovel (<10 mg/l)Matmatch: Lam og sau, Storfe, Storvilt, Svin
Tilsatt svovel
Overdrevent inntak av alkohol kan være skadelig. For mer info, klikk her.