Skip to content

Pheasant’s Tears Poliphonia

Årgang: 2019 Alkohol: 12,5 % Volum: 0,75 l VP-nr.: 14988701 Utvalg: BU EPD-nr.: 6110167

kr 289,90

Nyhet! - jan. 2023 Produsent:

Pheasant's Tears ble etablert av John Wurdeman og Gela Patalishvili i Sighnaghi i Kakheti i 2007. De kultiverer totalt 23 hektar økologiske vinmarker i ulike deler av Georgia. Samtlige viner vinifiseres på tradisjonelt georgisk vis med spontanfermentering og modning i kvevri (amforaer). Og vinhuset har som mål å vise frem de lokale druesortene gjennom sine unike og lokale terroir. Les mer

Opprinnelse: , TibaaniDrue: 417 lokale Georgiske druestorterJordsmonn: Kalkholdig leireVinmark plantet: 1990-2000Innhøstingsmetode: Plukket og selektert for håndUtbytte: 35 hl/haFermentering: SpontanfermentertModning: I kvevri (amfora)Klaring og filtrering: Uklaret og ufiltrertSertifisering: NeiOm produktet: Miks av 417 lokale hvite og røde druer som vokser i samme åkerInnholdsdeklarasjon: Druer og svovel (<10 mg/l)Matmatch: Lam og sau, Storfe, Storvilt, Svin
Tilsatt svovel
Overdrevent inntak av alkohol kan være skadelig. For mer info, klikk her.