skip to Main Content

Erbaluna Rosso

Årgang: 2016 Alkohol: 13,5 % Volum: 0,75 l VP-nr.: 5903201 Utvalg: BU

kr 199,90

Må bestilles

Produsent:

Severino Oberto eier og driver vinhuset Erbaluna. Han kultiverer 9,5 hektar med vinmark i La Morra i Barolo i Piemonte, hvorav 4,5 hektar er i en av Italias viktigste vinmarker - selveste Vigna Rocche. Severino har ikke studert ønologi, og lager dermed vin akkurat slik hans far og bestefar gjorde før ham. Det gir resultater vi i Non Dos setter pris på. Erbaluna var et av de første vinhusene i Barolo som ble sertifisert økologisk, og i vinkjelleren bruker de kun litt svovel i noen av vinene. Les mer

Opprinnelse: Italia, Piemonte, Barolo, La Morra, Frazione AnnunziataDrue: 50 % Barbera og 50 % DolcettoJordsmonn: Kalkholdig leireVinmark plantet: 1970-1980Innhøstingsmetode: Plukket og selektert for håndUtbytte: 45 hl/haFermentering: Spontanfermentert. 4 til 5 uker skallmaserasjonModning: I ståltankKlaring og filtrering: Uklaret og ufiltrertSertifisering: ØkologiskInnholdsdeklarasjon: Druer og svovel (<40 mg/l)Matmatch: Grønnsaker, Lyst kjøtt, Svin, Uten mat
Overdrevent inntak av alkohol kan være skadelig. For mer info, klikk her.