skip to Main Content

Autour de l’Anne Les Etats d’Anne

Årgang: 2017 Alkohol: 14 % Volum: 0,75 l VP-nr.: 8362901 Utvalg: BU

kr 245,00

Produsent:

Anne Paillet-Leclerc hadde ikke sett for seg vendingen livet ville ta da hun jobbet for et stort industrikonsern i Paris’ finansdistrikt. En alvorlig bilulykke fikk henne til å endre prioriteringer og søke seg til en annen virkelighet, langt fra det stressende bylivet. Hun forlot derfor Paris i 2010 og valgte å forfølge sin lidenskap og bli vinbonde i likhet med sin mann Gregory, som driver vingård i Loire. Les mer

Opprinnelse: Frankrike, Languedoc-Roussilon, Pic Saint Loup, ChargéDrue: Like deler Cinsault og GrenacheJordsmonn: Kalkholdig stein og leireVinmark plantet: 1960-1970Innhøstingsmetode: Plukket og selektert for håndUtbytte: 30 hl/haFermentering: Spontanfermentert. Ca. en uke skallmaserasjon.Modning: I glassfibertankKlaring og filtrering: Uklaret og ufiltrertSertifisering: Jobber etter biodynamiske prinsipperInnholdsdeklarasjon: Kun druerMatmatch: Lam og sau, Småvilt, Storfe, Svin
Overdrevent inntak av alkohol kan være skadelig. For mer info, klikk her.