Skip to content

L’Austral Plein Nord

Årgang: 2022 Alkohol: 11,5 % Volum: 0,75 l VP-nr.: 15868401 Utvalg: BU EPD-nr.: 6279608

kr 299,90

Nyhet! - sept. 2023 Produsent:

L’Austral er livsprosjektet til ekteparet Pauline Mourrain og Laurent Troubat, to ingeniører som byttet by- og kontortilværelsen med et liv som vinbønder en halvtimes kjøretur sørvest for Saumur i Loire. Her kultiverer de 5 hektar med vinmarker etter biodynamiske prinsipper. Les mer

Opprinnelse: Frankrike, Loire, Anjou, Le-Puy-Notre-dameDrue: Grolleau GrisJordsmonn: Fossil sjøbunn og kalkholdig leireInnhøstingsmetode: Plukket og selektert for håndUtbytte: 35 hl/haFermentering: SpontanfermentertKlaring og filtrering: UfiltrertSertifisering: Økologisk. Jobber etter biodynamiske prinsipperInnholdsdeklarasjon: Druer og litt svovelMatmatch: Fisk, Grønnsaker, Lyst kjøtt, Svin
Tilsatt svovel
Overdrevent inntak av alkohol kan være skadelig. For mer info, klikk her.