skip to Main Content

La Baronne Le Grenache Gris de Jean

Årgang: 2016 Alkohol: 12,5 % Volum: 0,75 l VP-nr.: 2051901 Utvalg: BU

kr 249,90

Produsent:

La Baronne eies og drives av familien Lignères. Vingården ligger ved foten av det myteomspunnede Alaric-fjellet i Languedoc, hvor de kultiverer 90 hektar biodynamisk sertifiserte vinmarker med svært gamle vinstokker. Sammen med områdets lave nedbørsmengde gir dette ekstremt lave utbytter, og dermed svært aromatiske og konsentrerte viner. Les mer

Opprinnelse: Frankrike, Languedoc-Roussilon, Corbières, Montagne d’Alaric, FontcouverteDrue: Grenache GrisJordsmonn: Fin kalkrik grusVinmark plantet: 1935-1955Innhøstingsmetode: Plukket og selektert for håndUtbytte: 20 hl/haFermentering: Spontanfermentert. 1 til 2 dager skallmaserasjon før druene presses lettModning: 5 md. i ståltankKlaring og filtrering: Uklaret og ufiltrertSertifisering: BiodynamiskInnholdsdeklarasjon: Druer og svovel (<10 mg/l)Matmatch: Aperitiff, Grønt er skjønt, Krydret mat, Lam & Sau, Ost - blåskimmel, Ost - fersk, Ost - modnet, Sjømat - hvit fisk, Sjømat - rød fisk, Sjømat - skalldyr
Tilsatt svovel
Overdrevent inntak av alkohol kan være skadelig. For mer info, klikk her.