Angiolino Maule Pico

Name: Angiolino Maule Pico
Brand: Angiolino Maule
SKU: 187701
Price: 399.90 NOK
Availability: InStock

Årgang: 2018 Alkohol: 12,5 % Volum: 0,75 l VP-nr.: 187701 Utvalg: BU EPD-nr.: 2706117

kr 399,90

Bestill her

Ny årgang! - mai 2021 Produsent: Angiolino Maule

Vinhuset La Biancara drives av Angiolino Maule og hans kone Rosamaria og deres to sønner; Francesco og Alessandro. Siden midten av 80-tallet har de kultivert tolv hektar vinmark etter biodynamiske prinsipper i Gambellara øst for Verona, i Italia. I motsetning til i resten av Soave-regionen er jordsmonnet her er vulkansk (basalt). Les mer

Opprinnelse: Italia, Veneto, Soave, GambellaraDrue: GarganegaJordsmonn: Basalt (vulkansk)Vinmark plantet: 1976-1980Innhøstingsmetode: Plukket og selektert for håndUtbytte: 40 hl/haFermentering: Spontanfermentert. 2 til 3 dager skallmaserasjon før druene presses lettModning: 10-12 md. i gamle store slavonske eikefatKlaring og filtrering: Uklaret og ufiltrertSertifisering: Økologisk. Jobber etter biodynamiske prinsipperInnholdsdeklarasjon: Kun druerMatmatch: Fisk, Grønnsaker, Lyst kjøtt, Svin

Overdrevent inntak av alkohol kan være skadelig. For mer info, klikk her.