skip to Main Content
Vinmarkene til Alta Alella, et steinkast unna Middelhavet og Barcelona

Laietà – et friskt pust i havet av anonym cava

Hva tenker du når du hører ordet cava? Intetsigende dusinvare? Laietà fra Alta Alella motbeviser alle fordommer og er et kjærkomment friskt pust i havet av anonym, masseprodusert cava.

Den er en seriøs cava laget på gamlemåten, uten snarveier eller tilsetninger, med hele 48 måneders lagring på bunnfall, topp fruktkonsentrasjon og tydelig preg av lokale drueslag og mineralsk jordsmonn.

Den spesielle formen på Laietà-flasken er heller ingen nyvinning, men en tradisjonell cavaflaske brukt i lange tider i traktene rundt Alella. Laietà finnes i både halv-, hel- og magnumflaske. Sistnevnte gjør definitivt inntrykk når den medbringes i festlige lag!

Alta Alella Laietà Gran Reserva Brut Nature (0,75 liter)

Les mer om produktet og produsenten.
Bestill her!

Apéritif: “Fint flintpreg, gul og grønn frukt, lagringspreg. Fyldig med god fruktsødme, fint skum, god kompleksitet i retning mineraler, god frukt, fin tørrhet, sitter godt. En god og småkompleks cava som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.” 88 poeng
Vinforum: “Frisk og tiltalende cava med innslag av epler, sitrus og et streif av kjeks på duft. Middels fyldig og lett syrlig vin med kremete mousse, god lengde og krisp, knusktørr og eplepreget finish.”