HoReCa: /
Produktinformasjon

Uncouth Vermouth Hops

Årgang: 2015 Alkohol: 17 % Volum: 0,5 l Utvalg: Kun HoReCa EPD-nr.: 4621173

kr 445,00

Utsolgt

Forventes på lager: ukjent

Produsent:

Med vinmakererfaring fra over 30 ulike vingårder startet Bianca Miragliai 2013 opp Uncouth Vermouth. Siden den gang har hun laget forfriskende, smaksrike og spennende vermuter med biodynamisk dyrkede urter i Saugerties, utenfor New York. Bianca er en av svært få vermut-produsenter i verden som ikke tilsetter sukker underveis i produksjonen. Kombinert med en kompromissløs tilnærming til kvaliteten på alle ingrediensene hun bruker er resultatet vermut som faktisk smaker av det de er laget av. Les mer

Opprinnelse: USA, New York, NYC, BrooklynDrue: Pinot GrisInnhøstingsmetode: Plukket og selektert for håndUtbytte: 35 hl/haFermentering: SpontanfermentertKlaring og filtrering: Uklaret og ufiltrertSertifisering: NeiOm produktet: Vermuten lages på basen til tørr hvitvin fra Red Hook Winery (NYC, USA) og varemes i kjele med urter før det hele kjøles ned og får stå å trekke i opptil 4 uker. Deretter tilsettes destillat av samme basevin for å konservere brygget, og det ender med 17 % alkohol.Innholdsdeklarasjon: Druer, destillat av druer, urter, epler og mynteMatmatch: Cocktail, Uten mat
Overdrevent inntak av alkohol kan være skadelig. For mer info, klikk her.