Weingut Zähringer har en historie som strekker seg tilbake til 1844. Det er nå Fabian Zähringer, sjette generasjon, som driver gården. De holder til i Heitersheim, i den sørlige delen av Baden (Markgräflerland).Les mer
Opprinnelse: Tyskland, Baden, HeitersheimDrue: SpätburgunderJordsmonn: Kalkholdig leireVinmark plantet: 1990Innhøstingsmetode: Plukket og selektert for håndFermentering: SpontanfermentertModning: 10 mnd. på 50 % i franske barriques, 50 % i svarte-skogens 600 liter eikefat, 4 mnd. på tankKlaring og filtrering: Uklaret og ufiltrertSertifisering: Demeter, VinBioOm produktet: 20 % heleklaserInnholdsdeklarasjon: Druer og svovel (<80 mg/l)Matmatch: Lam og sau, Lyst kjøtt, Småvilt, SvinTilsatt svovel
Overdrevent inntak av alkohol kan være skadelig. For mer info, klikk her.