skip to Main Content

Foradori Teroldego

Årgang: 2015 Alkohol: 13 % Volum: 0,75 l VP-nr.: 1082301 Utvalg: BU

kr 255,00

Produsent:

På den smale høysletten Rotaliano i Trentino i nordøst-Italia kultiverer Elisabetta Foradori 26 hektar med vinmark på biodynamisk vis. Hun overtok gården som 19 åring da faren døde i 1985. Til tross for sin unge alder revolusjonerte hun driften på gården, og siden den gang har hun nærmest egenhendig satt både regionen Trentino og druen Teroldego på kartet. Les mer

Opprinnelse: Italia, Trentino, Campo Rotaliano, MezzolombardoDrue: TeroldegoJordsmonn: Grus, sand og kalksteinVinmark plantet: 1970-1980Innhøstingsmetode: Plukket og selektert for håndUtbytte: 55 hl/haFermentering: Spontanfermentert. 3 til 4 uker skallmaserasjonModning: 12 md. i store eikeliggere og sementtankerKlaring og filtrering: Uklaret og ufiltrertSertifisering: BiodynamiskOm produktet: Druene kommer fra vinmarker i CampazziInnholdsdeklarasjon: Druer og svovel (<30 mg/l)Matmatch: Lam og sau, Storfe, Storvilt, Svin
Tilsatt svovel
Overdrevent inntak av alkohol kan være skadelig. For mer info, klikk her.