skip to Main Content

Foradori Lezèr

Årgang: 2021 Alkohol: 12,5 % Volum: 0,75 l VP-nr.: 10111501 Utvalg: BU EPD-nr.: 5057609

kr 249,90

Utsolgt

Forventes på lager: ukjent

Ny årgang! - feb. 2022 Produsent:

På den smale høysletten Rotaliano i Trentino i nordøst-Italia kultiverer Elisabetta Foradori 26 hektar vinmark på biodynamisk vis. Hun overtok gården som 19 åring da faren døde i 1985. Til tross for sin unge alder revolusjonerte hun driften på gården, og siden den gang har hun nærmest egenhendig satt både regionen Trentino og druen Teroldego på kartet. Les mer

Opprinnelse: Italia, Trentino, Campo Rotaliano, MezzolombardoDrue: TeroldegoJordsmonn: Grus, sand og kalksteinVinmark plantet: 1970-1980Innhøstingsmetode: Plukket og selektert for håndUtbytte: 55 hl/haFermentering: Spontanfermentert. Kort skallmaserasjon på ca. 24 timer.Modning: I sement- og ståltankKlaring og filtrering: Uklaret og ufiltrertSertifisering: BiodynamiskInnholdsdeklarasjon: Druer og svovel (<40 mg/l)Matmatch: Lam og sau, Storfe, Storvilt, Svin
Tilsatt svovel
Overdrevent inntak av alkohol kan være skadelig. For mer info, klikk her.