Skip to content

Domaine Derain Mercurey La Plante Chassey rouge

kr 406,90


Årgang2019
Alkohol13,5 %
Volum0,75 l
Ant. pr. kasse6
VP-nr.10265301
EPDnr.5273016

Ny årgang! - mai 2025 Kategori: Produsent:

Pionér og levende legende Domaine Derain drives av Carole Schwab og Julien Altaber som tok over driften etter grunnleggeren Dominique Derain i 2016. De kultiverer 8 hektar biodynamiske vinmarker rundt Saint-Aubin i Burgund. Dominique Derains karriere i vinverdenen begynte som bøkker, men han tok raskt steget videre for å komme nærmere selve vinlagingen og jobbet på et titall vingårder. Les mer

Opprinnelse: Frankrike, Burgund, Saint-AubinDrue: Pinot NoirJordsmonn: Kalkholdig leireVinmark plantet: 1918Innhøstingsmetode: Plukket og selektert for håndUtbytte: 30 hl/haFermentering: SpontanfermentertModning: I små gamle eikeliggereKlaring og filtrering: UfiltrertSertifisering: BiodynamiskOm produktet: Druene kommer fra en vinmark på 0,92 hektar i MercureyInnholdsdeklarasjon: Druer og svovel (<20 mg/l)Matmatch: Fisk, Lyst kjøtt, Småvilt, Svin
Tilsatt svovel
Overdrevent inntak av alkohol kan være skadelig. For mer info, klikk her.
Back To Top
go to cart