skip to Main Content

Carussin Completo Unlitro

Årgang: 2018 Alkohol: 11,5 % Volum: 1 l VP-nr.: 2244801 Utvalg: BU

kr 169,90

Utsolgt

Tilgjengelig i 40 butikker.

Produsent:

Carussin er en liten familiedrevet vingård som ligger i San Marzano Oliveto i Asti, Piemonte. Her kultiverer familien 26 hektar med vinmark på biodynamisk vis. Mor Bruna steller de 10 eslene på gården, far Luigi tar seg av det administrative og sønnene Luca og Matteo lager vinene. Luca brygger i tillegg øl, mens Matteo har åpnet pub i vinkjelleren. Les mer

Opprinnelse: Italia, Piemonte, Asti, San Marzano OlivetoDrue: Primært Barbera, samt litt Grignolino, Dolcetto og FreisaJordsmonn: Kalkholdig leireVinmark plantet: 1960-1981Innhøstingsmetode: Plukket og selektert for håndUtbytte: 60 hl/haFermentering: Spontanfermentert. 2 uker skallmaserasjonModning: StåltankerKlaring og filtrering: Uklaret og ufiltrertSertifisering: BiodynamiskInnholdsdeklarasjon: Druer og svovel (<50 mg/l)Matmatch: Fisk, Grønnsaker, Lyst kjøtt, Uten mat
Tilsatt svovel
Overdrevent inntak av alkohol kan være skadelig. For mer info, klikk her.