skip to Main Content

Carussin Barbera Piemonte Asinoi BiB

Årgang: 2018 Alkohol: 12 % Volum: 3 l VP-nr.: 5202706 Utvalg: BU

kr 465,00

Tilgjengelig i 20 butikker.

Status: Ny årgang! - sept. 2019 Produsent:

Carussin er en liten familiedrevet vingård som ligger i San Marzano Oliveto i Asti, Piemonte. Her kultiverer familien 26 hektar med vinmark på biodynamisk vis. Mor Bruna steller de 10 eslene på gården, far Luigi tar seg av det administrative og sønnene Luca og Matteo lager vinene. Luca brygger i tillegg øl, mens Matteo har åpnet pub i vinkjelleren. Les mer

Opprinnelse: Italia, Piemonte, Asti, San Marzano OlivetoDrue: BarberaJordsmonn: Kalkholdig leireVinmark plantet: 1980-talletInnhøstingsmetode: Plukket og selektert for håndUtbytte: 60 hl/haFermentering: Spontanfermentert. 2 uker skallmaserasjonModning: I ståltankerKlaring og filtrering: Uklaret og ufiltrertSertifisering: ØkologiskInnholdsdeklarasjon: Druer og svovel (<40 mg/l)Matmatch: Fisk, Grønnsaker, Lyst kjøtt, Uten mat
Tilsatt svovel
Overdrevent inntak av alkohol kan være skadelig. For mer info, klikk her.