Camillo Donati holder til i Langhirano, 20 minutter sør for Parma i Emilia-Romagna, i Nord-Italia. Her kultiverer han 21 hektar med vinmark etter biodynamiske prinsipper. Alle vinene tappes på flaske uten filtrering og tilsettes deretter 7 prosent ugjæret søt malvasia. Vinene får derfor en naturlig annengangsgjæring på flaske, og bunnfall kan forekomme. Les mer
Opprinnelse: Italia, Emilia-Romagna, Parma, LanghiranoDrue: Like deler Trebbiano, Malvasia di Candia, Barbera og LambruscoJordsmonn: Kalkholdig leireVinmark plantet: 1970-1980Innhøstingsmetode: Plukket og selektert for håndUtbytte: 45 hl/haFermentering: Spontanfermentert. Naturlig annengangsgjæring på flaskeModning: I flaskeKlaring og filtrering: Uklaret og ufiltrertSertifisering: Økologisk. Jobber etter biodynamiske prinsipperInnholdsdeklarasjon: Druer og svovel (<10 mg/l)Matmatch: Lyst kjøtt, Småvilt, Storfe, SvinTilsatt svovel
Overdrevent inntak av alkohol kan være skadelig. For mer info, klikk her.
Camillo DonatiÅrgang 2023Perlende vinNy årgang! - april 2024Italia, Emilia-RomagnaMalvasia RosaVP-nr.: 529501EPD-nr.: 2806867kr 289,90Kjøp
Camillo DonatiÅrgang 2024Perlende vinNy årgang! - april 2026Italia, Emilia-RomagnaMalvasiaVP-nr.: 1071301EPD-nr.: 1539089kr 259,90Kjøp
Camillo DonatiÅrgang 2024Perlende vinNy årgang! - feb. 2026Italia, Emilia-RomagnaLambruscoVP-nr.: 9382501EPD-nr.: 5273453kr 259,90Kjøp