Weingut Zähringer har en historie som strekker seg tilbake til 1844. Det er nå Fabian Zähringer, sjette generasjon, som driver gården. De holder til i Heitersheim, i den sørlige delen av Baden (Markgräflerland).Les mer
Opprinnelse: Tyskland, Baden, HeitersheimDrue: 60 % Spätburgunder, 40 % ChardonnayJordsmonn: Kalkholdig leireVinmark plantet: 2000Innhøstingsmetode: Plukket og selektert for håndFermentering: SpontanfermentertModning: 6 mnd. På berme på tank, 22 mnd. bermelagret på flaske etter annengangsgjæringSertifisering: Demeter, VinBioOm produktet: Full MLF, annengangsgjæret på flaske, 12 til 18 mnd. bermelagret på flaske.Innholdsdeklarasjon: Druer og svovel (<80 mg/l)Matmatch: Aperitif, Fisk, Grønnsaker, SkalldyrTilsatt svovel
Overdrevent inntak av alkohol kan være skadelig. For mer info, klikk her.