Skip to content

Dominique Derain Méthode Traditionnelle Chut DERAIN MGN

kr 939,90

Utsolgt

Forventes på lager: ukjent

Årgang2021
Alkohol11,5 %
Volum1,5 l
Ant. pr. kasse3
VP-nr.16382505
EPDnr.6307441

Nyhet! - nov. 2023 Kategori: Produsent:

Pionér og levende legende Domaine Derain drives av Carole Schwab og Julien Altaber som tok over driften etter grunnleggeren Dominique Derain i 2016. De kultiverer 8 hektar biodynamiske vinmarker rundt Saint-Aubin i Burgund. Dominique Derains karriere i vinverdenen begynte som bøkker, men han tok raskt steget videre for å komme nærmere selve vinlagingen og jobbet på et titall vingårder. Les mer

Opprinnelse: Frankrike, Burgund, Saint-AubinDrue: AligotéJordsmonn: Kalkholdig leireVinmark plantet: 1980-1988Innhøstingsmetode: Plukket og selektert for håndUtbytte: 45 hl/haFermentering: SpontanfermentertModning: StåltankKlaring og filtrering: UfiltrertSertifisering: BiodynamiskOm produktet: Champagne-metoden. Degorgert for håndInnholdsdeklarasjon: Druer og svovel (<20 mg/l)Matmatch: Aperitiff, Fisk, Grønnsaker, Skalldyr
Overdrevent inntak av alkohol kan være skadelig. For mer info, klikk her.
Back To Top
go to cart