skip to Main Content

Hochklaus Petit Manseng Amphora sweet

Årgang: 2019 Alkohol: 12,5 % Volum: 0,375 l VP-nr.: 14359002 Utvalg: BU EPD-nr.: 5998414

kr 450,00

Nyhet! - juli 2022 Produsent:

Vinhuset Hochklaus ligger i Karneid i Italias nordligste provins, Syd-Tirol, og lager viner som er alt annet enn typiske for området. Bonde og vinmaker, Klaus, lærte hvordan man jobber i vinmarken av sine foreldre og reiste til Australia, USA og Frankrike for å lære mer om det som foregår i vinkjelleren. Les mer

Opprinnelse: Italia, Trentino Alto-Adige, Isarco, KarneidDrue: Petit MansengJordsmonn: Lett sandholdig porfyr, gneis, basalt og granittbasertVinmark plantet: 1960-1970Innhøstingsmetode: Plukket og selektert for håndUtbytte: 5 hl/haFermentering: SpontanfermentertModning: I amfora og flaskeKlaring og filtrering: Uklaret og ufiltrertSertifisering: Jobber etter biodynamiske prinsipperInnholdsdeklarasjon: Druer og svovel (<80 mg/l)Matmatch: Desserter, Ost
Tilsatt svovel
Overdrevent inntak av alkohol kan være skadelig. For mer info, klikk her.