skip to Main Content

Complémen’Terre “Le Mortier Gobin” Muscadet Sèvre et Maine

Årgang: 2017 Alkohol: 12 % Volum: 0,75 l VP-nr.: 10044401 Utvalg: BU

kr 259,90

Må bestilles

Produsent:

Complémen'Terre er prosjektet til ekteparet Marion Pescheux og Emmanuel  "Manu" Landron. De holder til ca. 25 km. sør for Nantes, i Loire vest i Frankrike. Manu og Marion lager både viner under Loire-appelasjonen Muscadet Sévre et Maine, men har også en rekke mer atypiske cuvéer utenfor klassifikasjonen. Les mer

Opprinnelse: Frankrike, Loire, Le Pallet, La Haute-BrouardièreDrue: Melon de BourgogneJordsmonn: Vulkansk gneis og sandholdig jordsmonnVinmark plantet: 1960-1970Innhøstingsmetode: Plukket og selektert for håndUtbytte: 30 hl/haFermentering: SpontanfermentertModning: Med bunfall i 11 - 15 måneder på store, gamle eikeliggere.Klaring og filtrering: Uklaret og ufiltrertSertifisering: Økologisk. Jobber etter biodynamiske prinsipperInnholdsdeklarasjon: Druer og svovel (<30 mg/l)Matmatch: Fisk, Grønnsaker, Lyst kjøtt, Skalldyr
Tilsatt svovel
Overdrevent inntak av alkohol kan være skadelig. For mer info, klikk her.