skip to Main Content
Thumbnail

Nordøst i Lazio, nord for Roma, ligger nonneklosteret Monastero Suore Cistercensi S.O. Trappiste (Monastero Trappiste di Vitorchiano). Nonnene kultiverer 3,5 hektar vinmarker etter økologiske prinsipper. Vinmarkene er plantet i 1963 og 1972 med lokale varianter av Grechetto, Malvasia, Trebbiano og Verdicchio. Det brukes kun organisk materiale som gjødsel. Beskjæring av vinplantene og høsting av druene gjøres for hånd av nonnene.

Skallkontakt

Klosteret produserer to hvite viner, Coenobium og Coenobium Ruscum som ligger lengre i kontakt med skall og stein. Dette preger vinene ved å gi dem en mørkere farge og mer kompleks duft og smak. Søstrene i klosteret bygger med dette bro mellom sin lange historie og tradisjon i religiøs hengivenhet med produksjonen av viner som er etterspurt i den moderne verden.

Produktfilter 2 produkter
Kategorier
Land
Region
Druetype
Matmatch
Tilsatt svovel
Produkt
Produsent
Kategori Årg. Land
Region
Drue(r) Basis/BU
Status
Volum (l) VP-nr. VP pris
Hvitvin 2017 Italia
Lazio
Trebbiano, Malvasia, Verdicchio BU
Ny årgang! - nov. 2018
0,75 8082501
kr 199,90Bestill
Hvitvin 2017 Italia
Lazio
Trebbiano, Malvasia, Verdicchio BU
Ny årgang! - nov. 2018
0,75 8082601
kr 229,90Bestill
Overdrevent inntak av alkohol kan være skadelig. For mer info, klikk her.