Skip to content

Chikuma Nishiki Shuzō Kizan 1,8 l

Alkohol: 15 % Volum: 1,8 l VP-nr.: 7924307 Utvalg: BU EPD-nr.: 4882064

kr 839,90

Produsent:

Chikuma Nishiki ligger i Nagano, og er en av få sakeproduserende regioner i Japan som ikke grenser til havet. Bryggeriet ligger sentralt i distriktet på rundt 700 moh, og har naturlig lave temperaturer og krystallklart fjellvann som gjør det til et perfekt sted å lage sake. Bryggeriet ble opprettet i 1681, men har vært på denne lokasjonen siden 1962. De bruker for det meste Miyami Nishiki ris som gir mye sødme og friskhet. Les mer

Opprinnelse: Japan, NaganoType: Genshu, Ginjo, Junmai, NamaFermentering: Kultivert gjærPoleringsgrad: 55 % (45 % av ytterskallet slipt bort)Pasteurisering: UpasteurisertKlaring og filtrering: KarbonfiltrertOm produktet: Kizan lages på Miyami Nishiki ris som gir mye sødme og friskhet i det endelige brygget, risen har også en tendens til å ikke gjære helt ut. Saken er en veldig fin introduksjon til sakens verden for de som ikke har smakt så mye sake fra før. Friskheten og sødmen gir en myk og elegant sake med mye eplepreg. Bør serveres kjølig, og passer som aperitif, nytes for seg selv eller til enklere retter. Kan stå åpen i flere år.Innholdsdeklarasjon: Ris, vann, gjærMatmatch: Aperitiff, Cocktail, Fisk, Skalldyr
Overdrevent inntak av alkohol kan være skadelig. For mer info, klikk her.