Jean Max Ext’hase
kr 379,90
Ny årgang! - mai 2025
Kategori: Rødvin
Stikkord: Naturvin
Produsent: Jean Max
Opprinnelse: Frankrike, Beaujolais, CharnayDrue: GamayJordsmonn: Kalkholdig leireVinmark plantet: 1955 og 2009Innhøstingsmetode: Plukket og selektert for håndUtbytte: 45 hl/haFermentering: SpontanfermentertModning: 9 md. I gamle eikeliggereKlaring og filtrering: Uklaret og ufiltrertSertifisering: Jobber etter biodynamiske prinsipperOm produktet: Druer fra egne vinmarker i Charnay og RivoletInnholdsdeklarasjon: Kun druerMatmatch: Fisk, Lyst kjøtt, Småvilt, Svin
Vinmaker Maxime Barrot kommer fra den lille landsbyen Charnay i Beaujolais des Pierres Dorées, hvor han siden ung alder har blitt formet av regionens vinproduserende tradisjoner. Gjennom årene har han utviklet et sterkt ønske om å videreføre det sosiale samholdet og verdiene knyttet til vinproduksjon, som er dypt forankret i regionens kultur. Les mer
Overdrevent inntak av alkohol kan være skadelig. For mer info, klikk her.




