Skip to content

Clos Lentiscus Perill Negre Carinyena

kr 249,90

Utsolgt

Forventes på lager: ukjent

Årgang2017
Alkohol12,5 %
Volum0,75 l
Ant. pr. kasse6
VP-nr.12006001
EPDnr.4926515

Ny årgang! - des. 2021 Kategori: Stikkord: Produsent:

Som eneste vinhus holder Clos Lentiscus til inne i nasjonalparken i Garraf-fjellene like utenfor Sant Pere de Ribes i Catalonia. Det ble etablert i 2001 av brødrene Manel og Joan Aviñó med formål om å lage vin på gamlemåten, og samtidig gjenreise familievingården fra 1300-tallet til sin fordums stolthet. Her kultiverer de i dag 22 hektar med vinmarker på biodynamisk vis, hvorav 95 prosent er plantet med lokale druetyper fra Garraf-området. Les mer

Opprinnelse: Spania, Tarragona, Garaf, Clos LentiscusDrue: CarignanJordsmonn: Fossil sjøbunn og kalkholdig leireVinmark plantet: 1940-1945Innhøstingsmetode: Plukket og selektert for håndUtbytte: 35 hl/haFermentering: SpontanfermentertModning: 18 - 24 måneder på 500liters amforaKlaring og filtrering: Uklaret og ufiltrertSertifisering: Økologisk. Jobber etter biodynamiske prinsipperInnholdsdeklarasjon: Kun druerMatmatch: Aperitiff, Fisk, Skalldyr, Svin
Overdrevent inntak av alkohol kan være skadelig. For mer info, klikk her.
Back To Top
go to cart