skip to Main Content

Castell’in Villa Chianti Classico Riserva

Årgang: 2005 Alkohol: 13,5 % Volum: 0,75 l VP-nr.: 10599701 Utvalg: BU

kr 699,00

Status: Nyhet! - jan. 2019 Produsent:

Castell'in Villa drives av den greskfødte Prinsesse Coralia Pignatelli della Leonessa, som bor i et middelaldertårn i den nordlige delen av Castelnuovo Berardenga, i Chianti Classico. Av de totalt 300 hektarene på eiendommen er 54 plantet med vinmarker som dyrkes på økologisk vis. I tillegg til vin lages det olivenolje fra 6000 oliventrær og jaktes på fasan, hare og villsvin i skogen på eiendommen. Les mer

Opprinnelse: Italia, Toscana, Chianti Classico, Castelnuovo Berardenga, Castell'in VillaDrue: SangioveseJordsmonn: Gamle elveavleiringer med småstein og sandVinmark plantet: 1960-1970Innhøstingsmetode: Plukket og selektert for håndUtbytte: 45 hl/haFermentering: Spontanfermentert. 3 til 4 uker skallmaserasjonModning: I store eikeliggereKlaring og filtrering: Uklaret og ufiltrertSertifisering: NeiInnholdsdeklarasjon: Druer og svovel (<40 mg/l)Matmatch: Fjærkre, Lam & Sau, Ost - fersk, Ost - modnet, Sjømat - hvit fisk, Storfe, Svin, Uten mat, Vilt - smått og fugl, Vilt - stort
Tilsatt svovel
Overdrevent inntak av alkohol kan være skadelig. For mer info, klikk her.