Skip to content

Casa de Mouraz Dâo Tinto

Årgang: 2021 Alkohol: 13 % Volum: 0,75 l VP-nr.: 16623501 Utvalg: BU EPD-nr.: 6368559

kr 269,90

Nyhet! - jan. 2024 Produsent:

Casa de Mouraz, Antonio Lopes Ribero og Sara Dionisio, kultiverer 13 hektar vinmark i regionen Dão, i Portugal. Vinmarkene ligger fra 140 til 400 meter over havet og jordsmonnet veksler mellom granitt og leire. I år 2000 forlot paret karrieren i Lisboa og dro hjem til Dão for å holde familiegården til Antonio i live. Fra og med dag én har de arbeidet for å fremme lokale druesorter med tydelig preg av områdets terroir. Her brukes det ingen kjemiske sprøytemidler og opp til 50 år gamle vinplanter får vokse fritt sammen med kastanje-, furu- og eiketrær. Casa de Mouraz ble økologisk sertifisert i 1997 og la om til biodynamisk drift i 2006. Les mer

Opprinnelse: Portugal, Tondela, MourazDrue: Touriga-Nacional, Jaen, Alfrocheiro, Baga, Rufete, Camarate, Trincadeira, Tinta-Roriz, Tinta-CarvalhaJordsmonn: Sand, stein og kalkholdig leireVinmark plantet: 1970-1980Innhøstingsmetode: Plukket og selektert for håndUtbytte: 55 hl/haFermentering: SpontanfermentertModning: 6 md. i ståltank og amforaSertifisering: ØkologiskInnholdsdeklarasjon: Druer og svovel (<40 mg/l)Matmatch: Grønnsaker, Lyst kjøtt, Småvilt, Svin
Tilsatt svovel
Overdrevent inntak av alkohol kan være skadelig. For mer info, klikk her.