skip to Main Content

Canlibero Raspone Aglianico

Årgang: 2017 Alkohol: 14,5 % Volum: 0,75 l VP-nr.: 11717501 Utvalg: BU EPD-nr.: 5503438

kr 339,90

Produsent:

Det unge ekteparet Ennio og Mena kultiverer fire hektar  vinmarker i Benevento i Campania-regionen i Italia. Her lager de flotte jordsmonnspregede viner på de lokale druetypene Aglianico, Falanghina og Fiano. Les mer

Opprinnelse: Italia, Campania, Benevento, TorrecusoDrue: AglianicoJordsmonn: Basalt (vulkansk)Vinmark plantet: Ca. år 1900 (pre-phylloxera)Innhøstingsmetode: Plukket og selektert for håndUtbytte: 35 hl/haFermentering: Spontanfermentert. 2-3 dagers skallmaserasjonModning: I sementtankerKlaring og filtrering: Uklaret og ufiltrertSertifisering: Nei. Jobber etter biodynamiske prinsipperInnholdsdeklarasjon: Kun druerMatmatch: Lam og sau, Småvilt, Storfe, Storvilt, Svin
Overdrevent inntak av alkohol kan være skadelig. For mer info, klikk her.