Sylvain Pataille er kjent for å produsere høykvalitetsviner med fokus på biodynamisk dyrking og naturlig vinproduksjon. Han er spesielt kjent for å ha løftet Aligote-druen til et høyere nivå.Les mer
Opprinnelse: Frankrike, Burgund, Marsannay la Côte, Côte d’orDrue: AligotéJordsmonn: Grusholdig kalksteinsjordVinmark plantet: 1932 - 1961Innhøstingsmetode: Plukket og selektert for håndFermentering: SpontanfermentertKlaring og filtrering: Uklaret og ufiltrertSertifisering: Jobber etter biodynamiske prinsipperOm produktet: Vertikal presse, spontanfermentert. Modnet i 12 måneder på eldre eikefat, lave svoveltilsetninger ved tapping.Innholdsdeklarasjon: Druer og svovel (<40 mg/l)Matmatch: Fisk, Grønnsaker, Lyst kjøtt, SkalldyrTilsatt svovel
Overdrevent inntak av alkohol kan være skadelig. For mer info, klikk her.
Sylvain PatailleÅrgang 2022RosévinNy årgang! - april 2025Frankrike, BurgundPinot NoirVP-nr.: 16944701EPD-nr.: 6412001kr 949,90Kjøp
Sylvain PatailleÅrgang 2021RødvinNy årgang! - april 2025Frankrike, BurgundPinot NoirVP-nr.: 13455101EPD-nr.: 5858782kr 1759,90Kjøp