Skip to content

Clos Lentiscus Perill Blanc Amfora

Årgang: 2021 Alkohol: 12,5 % Volum: 0,75 l VP-nr.: 12005901 Utvalg: BU EPD-nr.: 4926507

kr 349,90

Ny årgang! - april 2024 Produsent:

Som eneste vinhus holder Clos Lentiscus til inne i nasjonalparken i Garraf-fjellene like utenfor Sant Pere de Ribes i Catalonia. Det ble etablert i 2001 av brødrene Manel og Joan Aviñó med formål om å lage vin på gamlemåten, og samtidig gjenreise familievingården fra 1300-tallet til sin fordums stolthet. Her kultiverer de i dag 22 hektar med vinmarker på biodynamisk vis, hvorav 95 prosent er plantet med lokale druetyper fra Garraf-området. Les mer

Opprinnelse: Spania, Tarragona, Garaf, Clos LentiscusDrue: Xarel·loJordsmonn: Fossil sjøbunn og kalkholdig leireVinmark plantet: 1940-1945Innhøstingsmetode: Plukket og selektert for håndUtbytte: 35 hl/haFermentering: SpontanfermentertKlaring og filtrering: Uklaret og ufiltrertSertifisering: Økologisk. Jobber etter biodynamiske prinsipperInnholdsdeklarasjon: Kun druerMatmatch: Aperitiff, Fisk, Skalldyr, Svin
Overdrevent inntak av alkohol kan være skadelig. For mer info, klikk her.