Fongoli Montefalco Sagrantino Fracanton Anfora
kr 399,90
Utsolgt
Forventes på lager: ukjent
Ny årgang! - feb. 2023
Kategori: Rødvin
Stikkord: Naturvin
Produsent: Fongoli
Opprinnelse: Italia, Umbria, MontefalcoDrue: SagrantinoJordsmonn: Kalkholdig leireVinmark plantet: 1980Innhøstingsmetode: Plukket og selektert for håndUtbytte: 40 hl/haFermentering: SpontanfermentertModning: 4 år i store gamle slavonske eikefat før 12 md. i flaskeKlaring og filtrering: Uklaret og ufiltrertSertifisering: Økologisk. Jobber etter biodynamiske prinsipperOm produktet: 3 md skallmaserasjon i anforaInnholdsdeklarasjon: Kun druerMatmatch: Lam og sau, Storfe, Storvilt, Svin
I Montefalco, Umbria har Fongoli-familien drevet gården med samme navn siden 1925. Gården består av 35 hektar hvor ca. 20 av dem er vinmarker kultivert etter biodynamiske prinsipper. Resten av området består av økologisk sertifisert skog, olivenlund, grønnsaker, dyrehold og trøffelproduksjon. Les mer
Overdrevent inntak av alkohol kan være skadelig. For mer info, klikk her.