Kategori: RødvinStikkord: NaturvinProdusent: Opprinnelse: Chile, Chachapoal Valley, Alto Cachapoal, RengoDrue: 60 % Carménère, 30 % Cabernet Sauvignon, 10 % Merlot, Viognier, MalbecJordsmonn: Kalkholdig leireVinmark plantet: 1996-2000Innhøstingsmetode: Plukket og selektert for håndUtbytte: 25 hl/haFermentering: Spontanfermentert. 3 md. skallmaserasjon i amforaModning: 10 md. i gamle franske eikeliggereKlaring og filtrering: Uklaret og ufiltrertSertifisering: BiodynamiskInnholdsdeklarasjon: Kun druerMatmatch: Lam og sau, Storfe, Storvilt, Svin
Overdrevent inntak av alkohol kan være skadelig. For mer info, klikk her.
