Suertes del Marqués - Soagranorte holder til i nærheten av Puerto de la Cruz på Tenerife, i appellasjonen Valle de la Orotava. Det er et relativt kjølig vinområde i fjellsiden på nordsiden av vulkanen Teide. Her eier Bodega Suertes del Marqués-Soagranorte 12 hektar med vinmarker sentralt plassert i en høyde på 320-720 meter over havet. Hoveddelen er beplantet med over hundre år gamle vinstokker med Listán Negro og Listán Blanco, men det dyrkes også lokale sorter som Castellana, Tintilla, Baboso Negro og Albillo. Alt arbeidet i vinmarken og vinkjelleren gjøres tradisjonelt, med andre ord uten bruk av sprøytemidler eller kjemikalier. Les mer
Opprinnelse: Spania, Tenerife, Valle Orotava, Valle de la OrotavaDrue: Vijariego NegroJordsmonn: Løss og basalt (vulkansk)Vinmark plantet: 1990-2010Innhøstingsmetode: Plukket og selektert for håndUtbytte: 45 hl/haFermentering: SpontanfermentertModning: I små gamle eikeliggereKlaring og filtrering: Uklaret og ufiltrertOm produktet: Druene kommer fra vinmarken Paraje de la Cruz Santa. Alder på vinmarken: rundt 20 år.Innholdsdeklarasjon: Druer og svovel (<40 mg/l)Matmatch: Lam og sau, Storfe, Storvilt, SvinTilsatt svovel
Overdrevent inntak av alkohol kan være skadelig. For mer info, klikk her.
