Nyhet! - mai 2023Produsent: Aldo ViolaOpprinnelse: Italia, Sicilia, Alcmo, CamporealeDrue: Grillo, Catarratto, GrecanicoJordsmonn: Kalkrik leirjord (gammel sjøbunn)Innhøstingsmetode: Plukket og selektert for håndFermentering: SpontanfermentertModning: I store gamle eikeliggereKlaring og filtrering: Uklaret og ufiltrertInnholdsdeklarasjon: Kun druer