Cornelissen Magma

Name: Cornelissen Magma
Brand: Frank Cornelissen
SKU: 4514188
Price: 2441.98 NOK
Availability: OutOfStock

kr 3040,00

Utsolgt

Forventes på lager: ukjent

Årgang2020

Alkohol15,5 %

Volum0,75 l

Ant. pr. kasse6

VP-nr.10868901

EPDnr.4514188

Ny årgang! - sept. 2023 Kategori: Rødvin Stikkord: Naturvin Produsent: Frank Cornelissen

Frank Cornelissen kultiverer rundt 25 hektar land på vulkanen Etna på Sicilia. Alt i tråd med naturen. Av disse er 19 hektar plantet med vinstokker. Frank mener at det er umulig for et menneske å fullt ut forstå jordens komplekse handlinger og bevegelser, og foretrekker derfor å observere og lære av det naturen foretar seg. For så å bruke dette som grunnlag for hvordan han skal kultivere vinmarkene. Les mer

Opprinnelse: Italia, Sicilia, Etna, SolicchiataDrue: Nerello MascaleseJordsmonn: Basalt (vulkansk)Vinmark plantet: 1905-1915Innhøstingsmetode: Plukket og selektert for håndUtbytte: 25 hl/haFermentering: SpontanfermentertModning: I tinajas (amfora) i 6 md. Druene kommer fra prephylloxera-vinmarken Barbabecchi. 870-910 MohKlaring og filtrering: Uklaret og ufiltrertSertifisering: Økologisk. Jobber etter biodynamiske prinsipperInnholdsdeklarasjon: Kun druerMatmatch: Lam og sau, Storfe, Storvilt, Svin

Overdrevent inntak av alkohol kan være skadelig. For mer info, klikk her.