Château Bois de la Gravette
kr 254,90
Utsolgt
Forventes på lager: ukjent
Nyhet! - jan. 2024
Kategori: Rødvin
Produsent: Lucie Mançais
Opprinnelse: Frankrike, Bordeaux, Listrac-MédocDrue: 50% Merlot, 50 % Cabernet SauvignonJordsmonn: Bregrus på leire og jernsmuss undergrunnVinmark plantet: 1960-1970Innhøstingsmetode: Plukket og selektert for håndUtbytte: 45 hl/haFermentering: SpontanfermentertModning: I ståltankKlaring og filtrering: Uklaret og ufiltrertSertifisering: Økologisk. Jobber etter biodynamiske prinsipperInnholdsdeklarasjon: Druer og litt svovelMatmatch: Lam og sau, Storfe, Storvilt, Svin
Lucie Mançais er blant de yngste vinprodusentene i Bordeaux i Frankrike. Hennes karriere som vinprodusent startet i 2020 på familiens eiendom, Château Bois de la Gravette, som ble etablert av hennes besteforeldre i 1995. Lucies metode i vinproduksjon er dypt forankret i hennes utdannelse, hvor hun fullførte en yrkesrettet videregående utdanning i vindyrking og vimaking. Denne utdannelsen har gitt henne evnen til å håndtere vinproduksjonens utfordringer og krav med både kompetanse og selvsikkerhet. Les mer
Overdrevent inntak av alkohol kan være skadelig. For mer info, klikk her.