Carussin Grappa di Barbera Asinoi
kr 586,90
Kategori: Brennevin
Produsent: Giovi
Opprinnelse: Italia, Piemonte, Asti, San Marzano OlivetoDrue: BarberaJordsmonn: Kalkholdig leireVinmark plantet: 1970-1980Innhøstingsmetode: Plukket og selektert for håndUtbytte: 45 hl/haFermentering: SpontanfermentertModning: I ståltankKlaring og filtrering: Uklaret og ufiltrertSertifisering: Økologisk. Jobber etter biodynamiske prinsipperInnholdsdeklarasjon: Kun druerMatmatch: Cocktail, Uten mat
Giovi ligger på Sicilia, og er utvilsomt det beste destilleriet i Italia. Det drives av en pussig skrue som har bygget destillasjonsanlegget selv, i real Reodor Felgen-stil. I motsetning til de andre grappaene som er på markedet i Norge er denne verken tilsatt sukker eller filtrert. Noe som gjør at alle fettstoffene som bidrar til smak og munnfølelse er i behold. Les mer
Overdrevent inntak av alkohol kan være skadelig. For mer info, klikk her.