Skip to content
Thumbnail

Pheasant’s Tears ble etablert av John Wurdeman og Gela Patalishvili i Sighnaghi i Kakheti i 2007. De kultiverer totalt 23 hektar økologiske vinmarker i ulike deler av Georgia. Samtlige viner vinifiseres på tradisjonelt georgisk vis med spontanfermentering og modning i kvevri (amforaer). Og vinhuset har som mål å vise frem de lokale druesortene gjennom sine unike og lokale terroir.

Gela er åttende generasjon vinbonde, mens John kun har bodd i Georgia siden 1997 – han flyttet opprinnelig dit for å studere folkemusikk og male. Gjennom felles interesse for vin, historie og kultur bestemte de seg for å etablere Pheasant’s Tears, og jobbe for å fremme georgisk vinkultur og historie. Sammen har de vært primus motorer for å gjenoppdage og reetablere de gamle lokale druesortene.

Kartlegging av lokale druer

Deres intense arbeid har bidratt til omfattende forskning. Ved hjelp av DNA-tester har de oppdaget hele 520 lokale druetyper, hvorav kun 45 kultiveres i dag. Av disse sortene er det primært den grønne druen Rkatseteli og den blå druen Saperavi som benyttes for kommersielt salg.

Navnet «Pheasant’s Tears» kommer fra en gammel georgisk fabel, som forteller at kun den perfekte vinen kan få en fasan til å gråte tårer av lykke.

Produktfilter Showing 1 - 6 of 6 produkter
Kategorier
Land
Region
Druetype
Matmatch
Tilsatt svovel
Produkt
Produsent
Kategori Årg. Land
Region
Drue(r) Utvalg
Status
Volum (l) VP-nr.
EPD-nr.
VP pris
Rosévin 2019 Georgia
Kakheti
417 lokale Georgiske druestorter BU
Nyhet! - jan. 2023
0,75 14988701
6110167
kr 289,90Bestill
Rosévin 2021 Georgia
Kakheti
20 % Chinuri, 20 % Mtsvane, 20 % Tavkveri, 20 % Shavkapito og 20 % Danakhruli BU
Nyhet! - jan. 2023
0,75 14988801
6110175
kr 289,90Bestill
Rødvin 2021 Georgia
Kakheti
Saperavi BU
Nyhet! - jan. 2023
0,75 14988901
6110183
kr 289,90Bestill
Rosévin 2022 Georgia
Kakheti
Vardisperi Rkatsiteli BU
Ny årgang! - jan. 2024
0,75 12667801
5729223
kr 339,90Bestill
Overdrevent inntak av alkohol kan være skadelig. For mer info, klikk her.