skip to Main Content
Thumbnail

Juli 2020 debuterte 2019-årgangen av den første økologiske sideren fra Hardanger på Vinmonopolet. Bak Harding Sideri står Jan Ove Nes som lærte å lage sider av sin bestefar.

Til forskjell fra bestefaren, som foretrakk sider med minst 14 % alkohol, er Jan Ove opptatt av at sideren skal preges av råvaren – ha smak av eple fremfor alkohol.

Økologisk

Å satse økologisk i Hardanger bød på en del utfordringer i starten. Det lokale landbrukskontoret mente det var umulig å dyrke økologiske epler i Hardanger, men det ga Jan Ove enda mer lyst til å få det til.

Motstandsdyktige eplesorter

Løsningen falt på bruk av epletypene Aroma og Discovery som har bedre motstandsdyktighet mot sykdom enn Gravenstein og Summerred.

Produktfilter 4 produkter
Kategorier
Land
Region
Druetype
Matmatch
Tilsatt svovel
Produkt
Produsent
Kategori Årg. Land
Region
Drue(r) Utvalg
Status
Volum (l) VP-nr.
EPD-nr.
VP pris
Alkoholfritt 2021 Norge
Hardanger
50 % Aroma, 50 % Discovery Basis
Nyhet! - juli 2022
0,5 14439202
6004147
kr 79,90Bestill
Alkoholfritt 2021 Norge
Hardanger
33% Karin Schneider, 34 % Aroma, 33 % Discovery Basis kat. 3
Nyhet! - jan. 2022
0,5 13852702
5917679
kr 76,90Bestill
Sider og fruktvin 2020 Norge
Hardanger
70% Aroma og 30% Discovery BU
Ny årgang! - des. 2021
0,75 12060201
5605845
kr 175,00Bestill
Sider og fruktvin 2020 Norge
Hardanger
70% Aroma og 30% Discovery BU
Ny årgang! - des. 2021
0,75 12060301
5605852
kr 175,00Bestill
Overdrevent inntak av alkohol kan være skadelig. For mer info, klikk her.